培养基

特殊蛋白胨：23.0，可溶性淀粉：1.0，氯化钠：5.0，琼脂：10.0，pH：7.3±0.2（25℃）

传代方法

①准备上述平板 1-2 块；②平板表面消毒后在安全柜中打开；③吸取 1-3ml 无菌水（置于厌氧环境平衡24h）打入平板中，用无菌涂布棒在平板表层来回刮取菌苔，制成菌悬液；④用巴氏吸管吸取菌悬液，打入到新鲜的平板上，涂布均匀；⑤将平板置于上述培养条件下培养即可。

生长条件

37℃；24-48h；厌氧

存储条件

2-8℃

安全等级

1

形态

菌落直径为1-2mm，圆形，边缘不整齐，不透明，正面灰白色，中间凸起，表面光滑，表面明亮，质地湿润，易挑起，G＋（蓝紫色），杆菌，纯度：纯

模式菌株

no

应用领域

产己酸，白酒增香

共享方式

公益性共享