培养基

醋酸菌培养基（英文名：AM）：葡萄糖 100g，酵母膏 10g，CaCO3 20g（液体培养基不含），琼脂 15g，蒸馏水 1.0L。pH 6.8。121℃，15min灭菌。

传代方法

①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管，充分溶解后重新打回液体试管中，混匀；④吸取0.2mL菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。

生长条件

30℃；3-5天；好氧；

存储条件

2-8℃

安全等级

1

形态

菌落直径为1-2mm，圆形，边缘不规则，不透明，正面灰白色，反面灰白色，中间凸起，表面光滑，表面明亮，质地湿润，易挑起，G－（红），杆菌

模式菌株

no

应用领域

氧化乙醇产醋酸

共享方式

公益性共享