培养基

麦芽浸粉：130.0，氯霉素：0.1，琼脂：15.0，pH：6.0±0.2（25℃）

传代方法

①准备 1 支含有 5~10mL 液体培养基的试管和 2 个平板；②安全 柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂， 随后用镊子将其敲碎；③吸取 0.5mL 液体培养基打入冻干管， 充分溶解后重新打回液体试管中，混匀；④吸取 0.2mL 菌悬液 打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤将液体试 管和平板全部置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。

生长条件

28℃,5-7天,好氧

存储条件

2-8℃

安全等级

1

形态

小型丝状真菌，在麦芽汁琼脂培养基上菌落明显，菌落紫红色，在培养基上有放射状褶皱，无渗出液和可溶性色素。

模式菌株

no

应用领域

产莫纳可林K，可用于生产降脂功能性红曲米。

共享方式

公益性共享