中文名称：10-姜酚
英文名： 10-Gingerol
别名：
CAS号： 23513-15-7
分子式： C21H34O4
分子量： 350.49
MDL： MFCD01682694
储存条件： 2-8°C
检测方法： HPLC≥98%
外观： 白色结晶
用途： 是一种生物活性化合物,具有抗发炎和抗氧化活性