中文名称：α-胡萝卜素
英文名： α-Carotene
别名：
CAS号： 7488-99-5
分子式： C40H56
分子量： 536.882
熔点： 187
比旋光度： +385 (C6H6)
储存条件： 2-8℃
检测方法： HPLC≥98%
来源： Widespread carotenoid, e.g. in carrots and palm oil. Present in
用途： 肿瘤抑制作用