中文名称：海藻糖
英文名： Trehalose
别名： 海藻糖无水物
CAS号： 99-20-7
分子式： C12H22O11
分子量： 342.3
MDL： MFCD00006628
熔点： 203
比重： 1.76
比旋光度： (C=7, H2O)+197
储存条件： 2-8℃
检测方法： HPLC≥98%
来源： 海藻
溶解性： 水
敏感性： 对湿度敏感