中文名称：棕榈酸甲酯
英文名： Methyl palmitate
别名： 十六酸甲酯
CAS号： 112-39-0
分子式： C17H34O2
分子量： 270.454
MDL： MFCD00008994
熔点： 30.5
沸点： 185
比重： 0.852
储存条件： 2-8℃
检测方法： HPLC≥98%
来源： Constit. of trunkwood of Machaerium kuhlmanii
闪点： >230 °F
外观： 液体
溶解性： 不溶于水，溶于醇和醚
用途： 有机合成，用作乳化剂、润湿剂、稳定剂及增塑剂的中间体，也用作气相色谱固定液