中文名称：姜酮
英文名： Zingerone
别名：
CAS号： 122-48-5
分子式： C11H14O3
分子量： 194.23
MDL： MFCD00048232
熔点： 40-41
沸点： 141
比重： 1.14
储存条件： 2-8℃
检测方法： HPLC≥98%
来源： 黄姜
外观： 白色晶体