瓜尔胶

瓜尔胶
中文名称：瓜尔胶 
其他中文名称：瓜尔豆胶；瓜儿豆胶；古耳胶；瓜胶；瓜耳树胶
英文名称： Guar gum
其他英文名称： Guar
产品规格： AR
包　　装： 500克
CAS号：9000-30-0
瓜尔胶级别：AR
半乳甘露聚糖含量：≥83.0%
PH：6～8
粘度：5000～5500厘泊 (1％水溶液，25℃，2小时，BROOKFIELD粘度计(RVF型)，20 rpm，4号转子。)
干燥失重：≤10.0%(105℃,60分钟)
蛋白质：≤5.0%
粒度(200目)：≥95.0%
砷：≤3ppm
性状：奶白色、自由流动粉末状，几乎无味。能溶于冷水或热水中形成溶胶，天然溶液 pH在 6-8之间。由豆科植物瓜儿豆(Cyamopsis tetragonolobus)的胚乳经碾磨加工而成。为大分子天然亲水胶体， 主要由半乳糖和甘露糖聚合而成；属于天然半乳甘露聚糖
瓜尔胶用途：生化研究。
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