鲁氏接合酵母

商品属性：

产品名称	鲁氏接合酵母
英文名称	Zygosaccharomyces rouxii(Saito)Lodd
规格	冻干粉；斜面；菌液；平板
货号	BJ-J2284

商品详情

培养基	酵母浸粉：3.0，麦芽提取物：3.0，葡萄糖：10.0，酪蛋白胨：5.0，琼脂：20.0，pH：6.2±0.2（25℃）
传代方法	①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管，充分溶解后重新打回液体试管中，混匀；④吸取0.2mL菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
生长条件	30℃；24-48h；好氧
存储条件	2-8℃
安全等级	1
形态	大小：2-4mm 形状：圆形 边缘：整齐 透明度：不透明 颜色：白色 隆起度：中间凸起 表面：明亮光滑 质地：湿润易挑起
模式菌株	no
应用领域	酱油酵母。
共享方式	公益性共享