可溶性淀粉

可溶性淀粉
中文名称： 可溶性淀粉
其他中文名称： 淀粉糊精
英文名称： Starch soluble
其他英文名称： Amylodextrin
产品规格： BR，冷水可溶
包装：500克
产品规格： AR，冷水不溶
包装：500克
可溶性淀粉CAS号：9005-84-9
分子式：(C6H10O5)n
级别：BR
葡萄糖当量：11～14%
PH(50%)：4.5～5.5
级别：AR
pH(50g/L，25℃)：6.0～7.5
对碘灵敏度试验：合格
干燥失重：≤13.0%
灼烧残渣：≤0.5%
还原费林试剂物质(以麦芽糖计)：≤0.7%
水溶解试验：合格
性状：白色粉末。无臭。无味。溶于沸水，不溶于冷水、乙醇和乙醚
性状：白色粉末。无臭。无味。溶于冷水。熔点：256～258℃
可溶性淀粉用途：生化研究。测定麦芽淀粉糖化活力。碘量滴定分析法指示剂。血液非蛋白氮的检验。测定血清钠
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