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培养基的灭菌及使用方法

培养基(Medium)是供微生物、植物组织和动物组织生长和维持用的人工配制的养料，一般都含有碳水化合物、含氮物质、无机盐(包括微量元素)以及维生素和水等。有的培养基还含有抗菌素、色素、激素和血清。不同培养基可根据实际需要，添加一些自身无法合成的化合物，即生长因子。有的培养基还含有抗菌素、色素、激素和血清。以下来培养基的灭菌及使用方法：
1、每次配置时，要注意其生产日期是否在保质期内，查看其开瓶日期及瓶口密封性，保证其未变质，并且未吸潮。
2、培养基配置时，称量要准确，包括盐水的分装要准确。
3、一定要保证现配制现灭菌，未灭菌的配好培养基不能长时间放置，更不可隔夜。
4、灭菌时要保证恒温、恒压，同时要保证有效灭菌时间。
5、灭菌过的培养基要冰箱保存，可保存一周，一般不超过 3 天。而且要遵循“先入先出”原则，先配制的要先使用。
6、在使用时，要根据当班次的使用量，用水浴锅先将培养基溶化为液态，然后及时调低水域温度（先化好的可从水域取出，放在水浴锅锅盖上）待用，千万不可长时间使培养基处于高温状态。
7、做产品微生物检测时，倾倒培养基温度在 45℃左右，不可过烫，避免将菌烫死；也不可过凉，化好的培养基又结块凝固，不便于观察结果。
8、每瓶培养基均要做空白。
9、尽量集中做样，避免频繁打开同一瓶培养基瓶塞，增大培养基的污染几率，出现误差结果。
10、培养基剩余过少时，可先将其倾倒成空白用板。